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太白粉是一种由马铃薯加工制成的淀粉，也被称为马铃薯淀粉，它具有高度的粘性和透明度，常被用作食品、医药和化妆品等行业的添加剂，太白粉可以用于制作各种食品，如烘焙食品、酱料、调味品等，可以增加食品的口感和质地，它还可以用于制作化妆品和药品中的某些成分，太白粉的特点是色泽洁白细腻，口感优良，易于消化和吸收，太白粉是一种重要的食品添加剂和原材料。

在使用太白粉时需要注意其用量和使用方法，以确保其效果和安全性，如果您需要更多关于太白粉的信息，建议咨询专业的食品或化学技术人员。